Alimentazione

L’Ordine Nazionale dei Biologi e gli allarmismi sul cibo

Sul sito ufficiale dell'Ordine Nazionale dei Biologi è apparso un articolo che al suo interno riporta un video che mi ha lasciato onestamente stupefatto....

Le merendine dalla Turchia

ARTICOLO AGGIORNATO: Nel meme parlo di Israele, ma in realtà il video sembra esser stato pubblicato una prima volta il 31 ottobre 2019, con commenti...

Indovina chi mangia glifosato…

Il 14 ottobre su Rai3 è andata in onda una puntata di Indovina chi viene a cena dedicata al glifosato. Non l'ho vista in...

FNOMCeO vs fake news

Segnaliamo in questi giorni le prese di posizione della FNOMCeO (Federazione Nazionale degli Ordini dei Medici Chirurghi e degli Odontoiatri) su un paio di...

Il Lancet ha promosso la carne?

Su La Stampa della settimana scorsa è comparso un articolo che s'intitola: The Lancet “promuove” la carne Ve ne riporto le prime righe, poi passiamo allo...

Il tuo cibo è reale?

Poche righe per trattare quello che sembra l'ultimo video virale in fatto di disinformazione alimentare. Quanto segue non è frutto di estenuanti ricerche e...

Insalata di salmone al profumo di nespole (e anisakis)

Mi avete segnalato una trasmissione di RaiUno, Buongiorno Benessere, o meglio la puntata del 25 maggio 2019. Nel segmento dedicato alla cucina ci viene...

Le zucchine (di mare?) e l’Unione Europea

Oggi noi c’abbiamo una Europa dove io devo, decidere, anzi devo farmi dire da Macron quanto deve essere il diametro delle zucchine che i...

Guadagni mirabolanti, effetti miracolosi…

La prima volta che parlammo di JuicePlus era il 2016, e quell'articolo da allora è stato letto da svariate migliaia di persone. Gabriel Deckard...

La sostanziale differenza tra “giuria” e “giudici”

Nei giorni scorsi in USA una giuria popolare ha sentenziato che l'uso del glifosato ha pesantemente contribuito al linfoma non Hodgkin in un californiano,...

Troppe uova (in più) fanno male al cuore (se hai il...

TPI e WIRED il 18 marzo hanno pubblicato praticamente in contemporanea un articolo sul colesterolo. Wired: Una nuova ricerca dice che troppe uova fanno male al...

La spaghettata di mezzanotte

La settimana scorsa dopo che molte testate avevano riportato il comunicato dell'Unione Italiana Food sul consumo di pasta di sera avevo attaccato la notizia...