Alimentazione

Dente di gatto?

Ciaooo! Rieccomi qua. Sul web girano ora queste foto. Queste foto potrebbero anche essere vere: la signora potrebbe anche aver trovato un dente nella lattina di bocconcini...

L’importanza degli alimenti organici

Tanto per divertirmi in questo sabato d'Aprile mi sono dedicato a qualche segnalazione interessante che mi avete fatto. Per i lettori in lingua spagnola...

Il tonno FAO 61 e 71

Il tonno FAO 61 e 71 non presentano alti livelli di contaminazione da radiazioni. Un breve excursus sull'argomento.

Insalata di salmone al profumo di nespole (e anisakis)

Mi avete segnalato una trasmissione di RaiUno, Buongiorno Benessere, o meglio la puntata del 25 maggio 2019. Nel segmento dedicato alla cucina ci viene...

L’hamburger con l’idrossido d’ammonio

Circola da tempo la storia che gli hamburger di McDonald siano un composto di poca carne di manzo, resti e scarti di altre bestie...

Glutine un tanto al chilo

Ciaooo! Avete segnalato alla redazione questo articolo dell'Huffingtonpost, corredato di video: Ecco i veri effetti del glutine sul cibo: non riuscirete più a guardare il pane con...

Rosso cocciniglia, ovvero: “Non bevete gli insetti!”

Okay, la storia del rosso cocciniglia è parzialmente vera, ma per spiegarla bisogna fare un po' il punto. Tipico, quando c'è di mezzo la...

Latte materno o artificiale?

Ci è stato segnalato un post su Facebook che mostra un “foglietto” che verrebbe distribuito alle puerpere al momento delle dimissioni dall’ospedale di mamma...

Acqua Magnetizzata…

L'acqua Magentizzata viene spacciata come una panacea per tutti i mali, ma la base scientifica su cui si basa questa affermazione non sussiste.

L’Ordine dei Biologi e il glifokiller

Con questo nome, Glifokiller, la rivista mensile dell'Ordine dei Biologi parla di glifosato nel numero di luglio. La copertina è tutta un programma: Glifokiller dell'erba...

Panacea contro i mali: il liquido miracoloso

Abbiamo parlato spesso di “terapie alternative” e mentre alcune hanno qualcosa che li lega alla realtà, altre sono campate per aria. Ci sono moltissimi...

Le super mele anti cancro

Sempre la stessa storia, ogni volta volta che viene fatta qualche scoperta riguardo sulla lotta contro il cancro c'è chi grida al miracolo, chi...