Le piastre a induzione fanno male?
Facciamo chiarezza sull'ennesimo elettrodomestico che genera allarmismi
Ultimamente siete in tanti ad averci chiesto, anche se senza specifici link allarmisti, se fosse vero che le piastre a induzione fanno davvero male, come si legge tra le righe di alcuni articoli che ne parlano. Abbiamo pensato non fosse sbagliato scrivere due righe in merito, sia mai che quest’allarmismo continui a circolare.
L’affermazione che cucinare con le piastre a induzione possa fare male non è supportata da alcuna evidenza scientifica. Questo tipo di tecnologia utilizza un campo elettromagnetico per riscaldare il pentolame, il che può sollevare preoccupazioni circa l’esposizione ai campi elettromagnetici – come fa praticamente ogni nuova tecnologia che viene introdotta nel nostro uso quotidiano. Come abbiamo già visto molte volte però, secondo le linee guida internazionali e le ricerche nel campo, i livelli di esposizione ai campi elettromagnetici generati dagli elettrodomestici che troviamo nelle nostre case – piastre a induzione comprese – sono molto al di sotto dei limiti raccomandati per la salute pubblica.
L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) mette a disposizione linee guida sui campi elettromagnetici e le loro possibili implicazioni per la salute. Queste linee guida sono basate su un’analisi approfondita dei risultati scientifici globali e, se necessario, sono periodicamente riesaminate e aggiornate.
Ricordiamo anche che i campi elettromagnetici si riducono rapidamente con la distanza; quindi, se davvero siamo molto preoccupati, basta mantenere una distanza normale durante la cottura per avere un’esposizione praticamente inesistente (e sempre utilizzarlo seguendo le istruzioni del produttore e usando precauzioni di semplice buon senso, come evitare il contatto diretto con la superficie di cottura e non utilizzare dispositivi con evidenti difetti).
Ma evitiamo facili allarmismi basati sul nulla, ne avevamo già visti sui forni a microonde, non ci stupisce circolino anche sulle piastre a induzione.
maicolengel at butac punto it
Sostienici su Patreon o su PayPal! Può bastare anche il costo di un caffè!
Un altro modo per sostenerci è acquistare uno dei libri consigliati sulla nostra pagina Amazon, la trovi qui.
Scrive la deputata Alice Buonguerrieri, capogruppo di Fratelli d’Italia in commissione COVID: Durante la pandemia i governi italiani assunsero decisioni drastiche che limitarono fortemente i diritti costituzionali dei cittadini. Lo fecero sulla base di sedicenti ragioni scientifiche, smentite tuttavia da studi e pareri di esperti. È stato molto utile, in tal senso, audire oggi in […]
Aprendo le notifiche di BUTAC mi trovo di fronte questo commento: Ahh quante ne ha dette ieri il professor Cosentino, anni di lavoro dei “fact checker” finiti nella fogna (finalmente) in nemmeno un paio d’ore. Pessima figura Commento che mi ha incuriosito al punto che sono andato a cercare l’audizione a cui il commento si […]
Era il 2023 e di colpo l’Italia e l’Europa erano invase da post che sostenevano che il logo della Rainforest Alliance fosse la dimostrazione che il prodotto che stavamo comperando contenesse sostanze nocive. Sono passati tre anni e sui canali complottari, come se fosse ancora il 2023, è tornata a circolare la stessa identica storia, e […]
Su Renovatio21 e altri siti simili nei giorni scorsi è circolato un titolone dalla sicura presa: Proposte di legge USA per definire i vaccini a mRNA contro il COVID «armi di distruzione di massa» La prima cosa da dire è che quel “USA” è un filino esagerato – è come se in Austria domani qualcuno […]