carne separata meccanicamente

La difesa del proprio prodotto è un must per ogni imprenditore che si rispetti, e quindi è assolutamente normale vedere su Tik Tok video come quello realizzato dal profilo Accademia Macelleria Italiana. Nel video un affabile macellaio ci racconta di come, quando comperiamo prodotti come i nuggets o simili, spesso ci ritroviamo nell’etichetta la dicitura […]

Di nuovo, ancora, eccheppalle! Basta con questa solfa trita e ritrita degli hot dog. Che il würstel industriale non sia l’alimento migliore né per gli adulti né per i bambini credo che Maicolengel & co. lo abbiano detto fino allo sfinimento. Ma del resto se proprio vogliamo essere salutisti nemmeno il lardo di Colonnata, la […]

Lo so che non trovo mai grande riscontro quando cerco di farvi capire che in Italia abbiamo lobby subdole nascoste ormai ovunque (e non è complottismo, tristemente è realtà dei fatti: se cerchi di fare il demistificatore dell’informazione te ne accorgi in pochi mesi). Anche qui siamo sempre in mezzo alla solita solfa animalista salutista […]

Un nostro follower ci segnala che sta circolando ancora (e lo farà a lungo mi sa) la bufalissima sul Pink Slime, questo ammasso informe fatto (a detta di tanti blogger complottari) con materiali varie ed eventuali oltre a carne di pollo! Lo slime in questione altro non è che il prodotto della “pulitura ossa” ovvero […]