olio di palma

Nel giro di poche ore siete in tanti ad avermi segnalato come durante l’estate sono in programma tanti eventi pubblici per i cittadini italiani in merito al 5G. Siamo di fronte a un copione che conosciamo bene, l’abbiamo già visto in altre occasioni, ogni volta l’allarme da lanciare cambia ma il gioco è sempre lo […]

Evviva il populismo, questo potrebbe essere il sottotitolo adatto alla notizia della nota azienda italiana che ha deciso di trasformare le linee di produzione per usare appunto solo grano italiano al 100%. Premetto quanto segue non è un debunking, ma un qualcosa che avrebbero dovuto fare i giornalisti che hanno riportato la notizia. Io comprendo benissimo […]

Come attirare gente a leggere un articolo che parla di residui fognari trovati in spiaggia in UK? Beh il sistema migliore è usare nel titolo il demone che da tempo viene sbattuto in prima pagina da tantissimi giornalettisti, l’olio di palma. E così, senza nessuna certezza di quanto stanno riportando, tante testate italiane hanno visto […]

Dario Bressanini, docente di chimica all’Unins e divulgatore scientifico, nel contesto di una conferenza organizzata dalla Camera di Commercio di Torino e dall’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, ha dichiarato che l’olio di palma è stato demonizzato ingiustamente negli ultimi mesi, a causa di “una campagna mediatica senza riscontri scientifici”. Va molto di moda creare […]

PREMESSA: Quanto segue non è un articolo in difesa dell’olio di palma, come qualche analfabeta funzionale continua a non capire, ma solo un tentativo di spiegarvi come esista una lobby protezionistica che se ne infischia di informarvi per bene per la vostra salute, ma stia facendo lotta alla palma (senza proporre nessuna valida alternativa) solo ed unicamente […]

Onestamente non ritengo che ci sia molto da aggiungere all’ottimo articolo di Noemi sull’olio di palma che trovate su Butac da un anno. Ma la notizia che sta facendo il giro del paese da ieri è di quelle che vanno spiegate, perché di giornalisti che s’impegnano veramente a fare il proprio mestiere ne vediamo davvero pochi. I […]

In realtà quanto segue non è propriamente una bufala, anche se l’ANSA liquida il tutto un po’ troppo in fretta. La notizia di bacheca in bacheca è la seguente Ségolène Royal, non mangiate più Nutella Ministro ‘contiene olio di palma che è tra cause deforestazione’ “Non mangiare più la Nutella per salvare il pianeta”. E’ l’ultima […]

Sempre più persone ci stanno contattando per chiederci delucidazioni sull’olio di palma. Negli ultimi tempi infatti si è sentito sempre più parlare di questo grasso vegetale che sembra ritrovarsi in moltissimi prodotti dolciari confezionati, anche di larghissimo consumo, ad esempio nella Nutella, di cui si era già occupato a novembre il nostro Neil. Ma che cosa […]