Unione Italiana Food

Sono anni che vediamo sostenere da tanti personaggi mediatici e politici la bontà del grano italiano rispetto ai grani provenienti da altri Paesi. Anni in cui abbiamo assistito ad accese battaglie per la difesa del prodotto nazionale. Anni in cui purtroppo non abbiamo visto sufficiente chiarezza da parte degli organi di stampa più tradizionali. Per […]

La settimana scorsa dopo che molte testate avevano riportato il comunicato dell’Unione Italiana Food sul consumo di pasta di sera avevo attaccato la notizia con un articolo che avete letto in tanti. Il mio articolo faceva riferimento allo studio pubblicato su Lancet, che da tutte le testate veniva usato come riferimento, studio che diceva molte […]