Carnivori vs Vegetariani – Again!
Me l’avete postato in tanti tra ieri ed oggi e sta circolando moltissimo. Stiamo parlando dell’articolo che sostiene che per coltivare un campo e produrre il cibo che soddisfi il fabbisogno dei vegetariani si uccidano più animali che per soddisfare i carnivori (onnivori).
Ammetto che l’avevo inizialmente presa come burla, e nemmeno mi ero messo a cercare delle fonti. Ma al settimo che me la postava chiedendo lumi ho deciso che era ora d’andare a fare un giro in Australia.
Si perché l’articolo viene da li, ed è scritto da un noto ricercatore australiano: Mike Archer classe 1945, paleonotologo. Qui di seguito una lista da wikipedia delle onorificenze da lui ricevute:
(FONTE WIKI)
1984: Clarke Medal, Royal Society of New South Wales
1987: Inaugural Queensland Museum Medal for Research
1989: Australian Heritage Award for Nature Conservation
1990: Inaugural Eureka Prize for the Promotion of Science
1990: Inaugural IBM Conservation Award for Research
1994: Von Mueller Medal, ANZAAS
1996: Verco Medal, Royal Society of South Australia
1998: Australian Skeptic of the Year
2002: Fellow, Australian Academy of Science (FAA)
2008: Member of the Order of Australia (AM)
2009: Fellow of the Royal Society of New South Wales (FRSN)
Il suo curriculum è decisamente serio: http://www.create.unsw.edu.au/team/marcher/profile.html
Ma le mie competenze in materia non lo sono, nel leggere il suo articolo originale che trovate qui:
http://theconversation.com/ordering-the-vegetarian-meal-theres-more-animal-blood-on-your-hands-4659
non ho trovato punti facilmente debunkerabili, anzi mi è sembrato supportata da valide fonti. Per fortuna è un pezzo del 2011 e l’hanno commentato su tanti siti in giro per il mondo.
La conclusione che mi pare d’aver colto è che questo articolo non valga per il mondo intero, ma valga per l’Australia, che può permettersi di allevare il bestiame in ranch all’aperto lasciandoli liberi di pascolare quel che trovano, senza bisogno di coltivare campi apposta per produrre il pastone.
Questo fa si che l’allevamento di una bestia da macello impatti in maniera diversa sull’ecosistema di quanto non succeda in Europa. L’articolo quindi non è bufala , probabilmente non applicabile nel caso Unione Europea, ma probabilmente valido in tanti stati del nord America e altri paesi con popolazione ridotta ed estensione ampia di terreni pascolabili.
Qui trovate il pezzo italiano che sta circolando:
http://www.robadadonne.it/12423/shock-i-vegetariani-uccidono-piu-animali-di-chi-mangia-carne/
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