pasta

Facebook ormai vive sempre di più sui post sponsorizzati che rimandano a truffe di vario genere. Subito prima di Pasqua ad esempio abbiamo visto un numero spropositato di annunci con questo testo: 🍝 Ваrillа regala un set esclusivo di pasta a tutti coloro che partecipano al nostro sondaggio! Questa offerta è disponibile solo per le […]

Evidentemente il World Pasta Day ha scatenato gente che era sopita da tempo, ed ecco ritornare a circolare notizie che erano malinformazione anni fa e restano malinformazione anche oggi. Ci avete segnalato questo post: A proposito di grano ammuffito e radioattivo Leggete per cortesia!!!!! Meglio essere informati e fare scelte consapevoli. BARILLA non è più […]

In occasione del prossimo World Pasta Day continuiamo nel nostro percorso ad analizzare bufale, leggende urbane, luoghi comuni e disinformazione su pasta e grano. Quest’anno il tema del World pasta Day cade a fagiolo, visto che si parlerà di “Contaminazioni culturali nella preparazione della pasta” e allora noi di BUTAC, sempre con l’aiuto di Unione […]

Sono anni che vediamo sostenere da tanti personaggi mediatici e politici la bontà del grano italiano rispetto ai grani provenienti da altri Paesi. Anni in cui abbiamo assistito ad accese battaglie per la difesa del prodotto nazionale. Anni in cui purtroppo non abbiamo visto sufficiente chiarezza da parte degli organi di stampa più tradizionali. Per […]

La nostra caporedattrice Noemi mi sgriderà, i titoli cripitici come quello di quest’articolo non aiutano l’indicizzazione dello stesso. Anzi, se non si capisce l’argomento di cui si va a parlare spesso i motori di ricerca relegano gli articoli alle ultimissime posizioni della ricerca, per fortuna esistono le parole chiave. Ecco oggi la parola chiave è […]

Ce la caviamo davvero in fretta oggi, visto che nello stesso articolo che andiamo a trattare è presente una magica frase che lo rende null’altro che allarmismo fatto per precisi interessi. Vediamo tra poco di quale si tratta. Ci segnalate un articolo apparso su GreenMe, testata che parte con buone intenzioni e poi spesso, purtroppo, […]

Sul sito I Nuovi Vespri a inizio dicembre 2019 era stato pubblicato un articolo con questo titolo: Olè: un milione di quintali di grano estero – canadese e turco – è arrivato nel porto di Bari! Più d’uno di voi nel corso dell’ultimo mese me l’aveva segnalato, senza che avessi avuto il tempo di scrivere […]

La settimana scorsa dopo che molte testate avevano riportato il comunicato dell’Unione Italiana Food sul consumo di pasta di sera avevo attaccato la notizia con un articolo che avete letto in tanti. Il mio articolo faceva riferimento allo studio pubblicato su Lancet, che da tutte le testate veniva usato come riferimento, studio che diceva molte […]