alimentazione
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La difesa del proprio prodotto è un must per ogni imprenditore che si rispetti, e quindi è assolutamente normale vedere su Tik Tok video come quello realizzato dal profilo Accademia Macelleria Italiana. Nel video un affabile macellaio ci racconta di come, quando comperiamo prodotti come i nuggets o simili, spesso ci ritroviamo nell’etichetta la dicitura […]
Il 13 aprile 2023 sul sito Il Punto Coldiretti, portale di informazione per le imprese del sistema agroalimentare, è apparso un articolo dal titolo: Rapporto Fao-Oms: dalle allergie al cancro, i rischi del cibo sintetico L’articolo comincia così: Dalle allergie ai tumori sono 53 i pericoli potenziali per la salute dei cibi sintetici, prodotti in […]
Tanti anni fa, quando non ero un blogger e nemmeno un orafo come il playboy delle Canarie ama definirmi – no, non sono un orafo e definirmi così è offensivo nei confronti degli orafi, ma dimostra in pieno l’ignoranza del playboy della Bassa – fui assunto* dal consorzio dei produttori di aceto balsamico: c’era da […]
Sul blog di Gianluigi Paragone, a firma Gabriele Angelini, è apparso un articolo che elogia lo stesso Paragone, con toni a dir poco ridicoli. Si parla, ancora, di alimentazione, farina di grilli e amenità simili. L’occasione è l’intervento di Paragone a Stasera Italia su Rete4 del 28 marzo, e riporta Il Paragone: Un’alimentazione che punta […]
Oggi parliamo di un argomento decisamente divisivo, ma cercheremo di farlo affrontando solo una delle tante notizie che sono circolate sul tema. La polemica nata in Italia dall’intervista del Financial Times al professor Alberto Grandi sul cibo tradizionale italiano è di quelle forti. I commenti di critica nei confronti del professore sono tanti, e tra […]
La bellezza del saper tacere al momento opportuno andrebbe rivalutata, specie da alcuni nostri politici. Il ministro Matteo Salvini, ospite a LET Expo a VeronaFiere, se ne è uscito con questa affermazione che potete ascoltare in video: [meride embed=”23091″] La frase, per chi non avesse voglia di ascoltarlo, recita così: … il vino è un’eccellenza […]
Negli ultimi tempi ha fatto molto parlare di sé la decisione della Commissione europea, comunicata in data 8 dicembre 2022, di autorizzare il commercio di farina di grilli per l’alimentazione umana. Le reazioni non si sono fatte attendere, con alcuni titoli veramente pittoreschi. Vediamo quindi di sfatare alcune delle bufale che si possono leggere (o […]
Alla fine della settimana scorsa siamo finiti taggati in alcuni post su Twitter, post che crediamo sia il caso commentare qui su BUTAC. L’argomento era lo stesso di cui abbiamo già abbondantemente parlato nelle scorse settimane: i supposti benefici del vino sulla nostra salute. Nel primo tweet di oggi abbiamo un’immagine che a nostro avviso […]