alimentazione

Lo so, è appena cominciato il nuovo anno e siete tutti preoccupati di quando arriverà il giorno per la prova costume, tutti avete inserito tra i buoni propositi quello di mettervi a dieta, e i giornali sono pieni di proposte per perdere i chili accumulati durante le feste di fine anno. Tra le varie diete […]

In tanti durante il weekend ci avete segnalato la vicenda dell’ammoniaca negli Oreo, questione sollevata da una testata olandese e rilanciata senza alcuno spirito critico da tanti, anche nel nostro Paese. Da noi le cose diventano sempre più sensazionalistiche anche grazie a quel modo di fare giornalismo – e politica – che hanno certe testate, […]

Purtroppo tocca ancora una volta parlare di un argomento che in Italia è visto come un tabù, ma anche per merito di una serie di letture fatte ultimamente credo sia importante ribadire per l’ennesima volta il concetto. Partiamo dall’inizio, su Dissapore il 2 dicembre 2022 è apparso un articolo, a firma Manuela Chimera, dal titolo: […]

Il modus operandi di quanto sta avvenendo l’avevamo già visto pre-pandemia con la disinformazione sul 5G: le associazioni che sostenevano fosse dannoso riuscivano a entrare nei consigli comunali e nelle scuole a fare allarmismo, al punto che sindaci e insegnanti si convincevano della bontà delle informazioni ricevute e, in certi casi, firmavano iniziative anti 5G. […]

Sull’onda delle polemiche sul cibo sintetico ci avete segnalato un testo che circola in formato screenshot, l’immagine che ci avete inviato è questa: Ci sono voluti pochissimi secondi per trovare la fonte, un sito di cui ci è già capitato di parlare poco tempo fa: La tua dieta personalizzata, sito internet gestito da Maria Di […]

L’immagine che vedete qua sopra è stata scaricata dal sito di Coldiretti, un’associazione di categoria che opera nella rappresentanza e assistenza agli operatori agricoli e agricoltura in Italia, e che a qujanto pare fa disinformazione sul tema del “cibo sintetico”. Coldiretti realizza una vera e propria invettiva alla produzione, uso e commercializzazione di una non […]

Nel feed delle news che ho su Android sono mesi che appare con sempre più regolarità un blog, La tua dieta personalizzata, che ha fatto della malinformazione sul tema glifosato uno dei suoi cavalli di battaglia. Infatti ogni mese, almeno una volta al mese, pubblicano articoli che attaccano l’erbicida più usato al mondo (e da […]

No, non parleremo di sovranità alimentare, altri l’hanno fatto con competenza e professionalità, oggi voglio solo fare chiarezza su uno dei tanti cavalli di battaglia usati per pura propaganda politica. Oggi parliamo di Prošek, visti i titoli di certe testate nazionali, come questo de Il Giornale: Parmesan, Prosek e bistecche sintetiche: con la Meloni parte la difesa del Made in […]